LPG किल्लत से अब दूध की सप्लाई पर मंडराया संकट।

उपराजधानी:देश में एलपीजी की कमी का असर अब सीधा आपकी रसोई पर पड़ने वाला है। डेयरी उद्योग ने चेतावनी दी है कि गैस की किल्लत के कारण दूध की प्रोसेसिंग और पैकेजिंग का काम बुरी तरह प्रभावित हो रहा है।
मुख्य बातें:
* पैकेजिंग स्टॉक खत्म: डेयरी मालिकों के अनुसार, उनके पास अब केवल 10 दिनों का पैकिंग स्टॉक बचा है।
* प्रोसेसिंग में बाधा: एलपीजी की कमी से दूध के पास्चुरीकरण (Pasteurization) और पैकेजिंग की मशीनें चलाने में दिक्कत आ रही है।
* फैक्ट्रियों में गैस की किल्लत: दूध के पैकेट बनाने वाली इकाइयों को पर्याप्त गैस नहीं मिल पा रही है, जिससे भविष्य में दूध की सप्लाई रुक सकती है।
* विशेषज्ञ की राय: गोवर्धन डेयरी के संस्थापक देवेंद्र शाह ने पुष्टि की है कि स्थिति गंभीर है और पैकेजिंग मटेरियल का स्टॉक बहुत सीमित रह गया है।

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दूध की सप्लाई बची १० दिन की ।

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